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출연진 : 2010-03-02(화)
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현욱(이선균)과 요리사들은 세영(이하늬)의 고백에 대한 기사를 보고 깜짝 놀라고, 충격 받은 산(알렉스)은 급히 세영에게 전화한다. 예전에 라스페라에서 소란을 피웠던 기자들이 다시 찾아와 안심스테이크 코스를 레어로 주문하고, 현욱은 침착하게 대응한다. 유경은 현욱이 시킨 안심 밑작업을 하는 과정에서 국내파의 뉴쉐프대회 준비 사실을 알게 되고, 석호(이형철)는 유경에게 비밀로 해 달라고 부탁한다. 현욱은 재료 준비 부족으로 안심스테이크 주문을 받지 않겠다며 국내파에게 영업시간 외에는 주방에 못 들어온다고 경고한다. 카페에 들어선 현욱은 기자와 마주 앉아 있는 세영을 발견한다.